En un gesto fraternal que rebosa de calidez, Turquía se alista para brindar un apoyo sin precedentes a su hermano Azerbaiyán, extendiéndole una mano experta en la formación de talento humano para impulsar la pujante industria turística de este país caucásico.
Con emoción desbordante, el decano de la prestigiosa Facultad de Turismo de la Universidad Afyon Kocatepe, el reconocido profesor Elbeyí Pelit, reveló en conversación con AZERTAC los estrechos lazos que unen a ambas naciones en esta cruzada por engrandecer el sector turístico azerbaiyano.
Pelit compartió con orgullo cómo decenas de jóvenes azerbaiyanos beben de la vasta experiencia turca en las aulas de su universidad, especializándose en diversas ramas de esta floreciente industria, cuyas filas se nutren cada vez más con este valioso contingente humano.
Algunos de estos brillantes graduados ya irradian sus conocimientos en tierras azerbaiyanas, aportando su granito de arena al desarrollo nacional, tanto en estructuras gubernamentales como en la hotelería, un testimonio vivo del fructífero vínculo entre estas naciones hermanas.
Pero el intercambio no se detiene ahí. Pelit destacó que expertos azerbaiyanos también comparten su sabiduría como docentes en la Universidad Afyon Kocatepe, creando un flujo bidireccional de conocimientos que enriquece a ambos pueblos.
Las conexiones académicas trascienden fronteras, manifestó Pelit, mencionando los estrechos vínculos con casas de estudios azerbaiyanas como la Universidad Estatal de Bakú y la Universidad Estatal de Mingachevir. «Incluso tuve el honor de impartir una conferencia en línea para los estudiantes de Mingachevir», reveló, subrayando los programas de intercambio de estudiantes y profesores vigentes.
Adentrándose en las riquezas culinarias de Anatolia, el profesor resaltó la singularidad de la cocina de Afyonkarahisar, donde las semillas de amapola le imprimen un toque único a los platillos. «El estado regula el cultivo de esta planta, cuyas hojas y semillas se utilizan en diferentes ámbitos, desde la ganadería hasta la medicina. El uso de la amapola en los platos les confiere un sabor extraordinario», explicó Pelit con pasión.
Y en un gesto que trasciende fronteras, los estudiantes de la Universidad Afyon Kocatepe se sumergen en un fascinante recorrido por las cocinas del mundo, incluyendo los exquisitos sabores de Azerbaiyán, forjando así una comprensión intercultural que engrandece sus horizontes.
En un ambiente de hermandad y camaradería, el corresponsal de AZERTAC presenció cómo un grupo de entusiastas estudiantes, guiados por el propio decano, prepararon con esmero diversos platillos insignia de la cocina anatolia, deleitando los sentidos con aromas y sabores ancestrales. Tras una minuciosa degustación y evaluación, los autores de las creaciones más destacadas serán honrados con prácticas en los más exclusivos hoteles de cinco estrellas de la región, un galardón que los impulsará hacia nuevas cumbres en su formación como anfitriones de lujo del turismo mundial.
Con información de | Турция может готовить кадры для гостиничного бизнеса Азербайджана – ФОТО | 1news.az | Новости
